„Country Living“ redaktoriai pasirenka kiekvieną siūlomą produktą. Jei perkate iš nuorodos, mes galime uždirbti komisinį atlyginimą. Plačiau apie mus.
Mano vyras Jokūbas padegė virtuvę. Jam buvo 11 metų ir jis eksperimentavo su nauja užkandžių technika po pamokų. Jokūbas panikos metu paskambino tėčiui. Petras tiesiogine prasme bėgo namo iš darbo, kad užgesintų liepsną. Jie du metus kartu gamino maistą. Petras skatino Jokūbo kulinarinius pomėgius, nors ir žinojo, ką žino visi tėvai: greitesnis, švaresnis ir saugesnis būdas išlaikyti vaikus iš virtuvės.
Toje virtuvėje įvyko šilčiausias Jokūbo prisiminimai apie savo tėvą. Peteris užaugo dirbdamas savo šeimos olandų kepykloje Mičigane, ir jis perdavė meilę ruošti šviežią maistą nuo nulio savo sūnums. Jie mėgo kartu kepti duoną ir minkyti picos tešlą.
Dabar, kai Jokūbas ir aš turime du mažus berniukus, tikimės, kad jie išmoko gerai gaminti maistą ir vertina gerą maistą. Mes norime, kad jie užaugtų su nuoširdžiais virtuvės prisiminimais.
Čia yra devynios paprastos pamokos, kurias moku ir moku gamindama maistą kartu su vaikais.
1. Gyvenimas yra iššūkis.
Tai sunku ir nepatogu. Ne visada pasirodo taip, kaip tikimasi, net kai viską darai teisingai. Tai taip pat džiugina ir teikia pasitenkinimą. Daugelis vaikų ir maistas yra atsparūs, lengvai pritaikomi ir atleidžiantys.
2. Dirbti kartu.
Jokūbas ir mūsų sūnus Jamesas kiekvieną šeštadienio rytą kartu kepa mėlynių blynus. Jamesas yra treji ir reikalauja mėlynių. Šeštadienio blynai gimus kūdikiui Danieliui buvo nuobodūs ir būtini. Jie kartu su Danieliu ir aš miegame, anksti ryte šliaužia žemyn. Jokūbas įjungia keptuvę, Džeimsas paslydo ant Batmano prijuostės, ir jie eina į darbą. Jų rutina dabar yra mėgstamiausias šeimos ritualas.
3. Maisto reikalai.
Nors patiekiu nemažą dalį supakuotų makaronų ir sūrio, kartu su sūnumi gaminu maistą nuo nulio. Jis geriau supranta pastangas ir daugybę ingredientų, kurie pridedami gaminant maistą.
4. Jūs turite linksmintis.
Turėjau problemų dėl to, kad motyvavau ruošti vakarienę kitą dieną, ir man reikėjo išlaikyti mūsų vaiką užimtą. Pakviečiau jį pasigaminti kopūstų traškučių. "Bus smagu!" Aš melavau. Tada nutraukiau procesą jam: nuplaukite lapus, nusausinkite, sutepkite aliejumi. Jis sutiko. Tai skambėjo smagiai! Palengva pasiklysti pamažu ruošiant maistą. Vaikų įtraukimas yra priminimas, kad maisto gaminimas gali ir turėtų būti džiaugsmas.
5.
Įprasta yra magija.
Mūsų sūnaus akys užsidega, kai jis stebi, kaip mano vyras muša kiaušinių baltymus iki standžių, putų. Aš jį viliojau praėjusį savaitgalį maišant kepimo soda ir actą. Sandėlyje gausu įspūdžių.
6. Pasinaudokite visais savo pojūčiais.
Gaminimas yra galimybė sudominti ne tik skonį ir kvapą, bet ir visus pojūčius. Mūsų sūnus padeda plauti puodus ir keptuves malonumui žaisti šiltame muilintame vandenyje. Sausos prekės, tokios kaip lęšiai ir ryžiai, suteikia mažiesiems pirštams įdomias lytėjimo galimybes.
7.
Didžiuokitės savimi.
Maisto gaminimas patenkina mūsų sūnaus poreikį jaustis svarbiu. Nesvarbu, ar jis tiesiog nustato stalą, ar išvalo indus, jis žino, kad jam visada yra darbas. Kepimas su ikimokyklinuku yra sudėtingas su jo „brūkšneliu tai, to priverstinio“ mentalitetu. Aš mėgstu paruošti ir išmatuoti ingredientus iš anksto už jį. Jam malonu viską skaninti ir maišyti patiems bei gaminti valgomą gatavą produktą. Padidinti pasitikėjimą savimi verta papildomų pastangų.
8.
Yra pasaulis, kurį reikia atrasti.
Nors mes nustatome ribas (pavyzdžiui, nereikia žalių kiaušinių), mes skatiname sūnų tyrinėti virtuvėje. „Tėti! Tai yra miela! Oho, va, čia saldu! “- sušuko Džeimsas paragavęs išsiliejusio cukraus. Jis taip pat mėgsta eksperimentuoti su naujais skonio deriniais. Karštas padažas ant blynų, kas?
9. Gerai daryti klaidas.
Maisto gaminimas yra netvarkingas, o kartais viskas kartojasi blogai. Virtuvė yra puiki vieta vaikams pamatyti suaugusiuosius, kurie guodžiasi, taisosi ir improvizuoja. (Kartais grūdai vakarienei yra kūrybingi problemų sprendimo būdai.) Tiesiog laikykite gesintuvą rankoje.
KITAS:Ši maža ir nutolusi Kanados sala slepia nuostabią paslaptį
Daugiau iš Delish.com:
- Technika, kurią reikia išbandyti su braškėmis A.S.A.P.
- VISIEMS AMERIKOS VALGYMAMS: PRIVALU MĖGINTI MAISTUS IŠ 50 VALSTYBIŲ
- Ar kada girdėjote „Oreo“ pyragą iš viršaus?