Ar nugriebtas pienas yra tik netikras viso pieno variantas? - Floridos valstija sako, kad liesas pienas apsimeta pienu

  • Feb 02, 2020
click fraud protection

„Country Living“ redaktoriai pasirenka kiekvieną siūlomą produktą. Jei perkate iš nuorodos, mes galime uždirbti komisinį atlyginimą. Plačiau apie mus.

Anot Floridos, nugriebti pienas netikras. Tokia yra oficiali Žemės ūkio ir vartotojų reikalų departamento nuomonė neriebus arba neriebus pienas, kaip „pieno imitacija“, nes maistiniu požiūriu jis yra prastesnis už sveiką ir du procentus pieneliai. Ypač vienas pieno gamintojas, Ocheesee Creamery, kovojo trejus metus trunkančią kovą, kad natūralus nugriebtas pienas, gaunamas iš žolėmis maitinamų karvių ir neturintis jokių priedų, būtų laikomas „tikru“. O dabar jie pateikė oficialus ieškinys.

Valstybė mano, kad liesas pienas nėra pienas, nebent į jį būtų dedama vitaminų. Tačiau šis įgaliojimas prieštarauja natūraliai „Ocheesee“ savininkų Paulo ir Mary Lou Wesselhoeft filosofijoms. „Mūsų klientai nori natūralaus produkto ir, jei mes jį vadinsime„ imitacija “, jie jo nepirks“, - Mary Lou Wesselhoeft pasakojo „Associated Press“. "Man tai žeminantis ir veido įdubimas, nes tai grynas, neteptas liesas pienas".

instagram viewer
vaizdas

Nugriebtą pieną Websterio žodynas oficialiai apibūdina kaip „pieną, iš kurio buvo pašalinta grietinėlė ir riebalai“; tačiau trečiadienį federalinio teismo posėdyje valstybės departamento advokatė Ashley Davis teigė, kad klientai tikisi, jog nenugriebtame ir nugriebtame piene bus tos pačios maistinės medžiagos. Davisas pabrėžė, kad „Wesselhoefts“ liesas pienas yra prastesnės mitybos, nes pašalinus pieno riebalus trūksta vitaminų.

Teisėjas Robertas Hinkle'as nėra toks tikras dėl vartotojų įsitikinimų. „Jūs žinote, kad kažkas buvo pašalinta, kad nugriebtų pieną“, - sakė jis ir pridūrė, kad žodis „imitacija“ neatrodė tinkamas. „Tai išėjo iš karvės. Kiekvienas, skaitantis „nugriebto pieno imitaciją“, manytų, kad jis atsirado ne iš karvės “.

Floridos valstijos įstatymai patvirtina Daviso teiginį, apibrėždamas pieno imitaciją kaip „tuos maisto produktus, kurie turi fizines pieno savybes, tokias kaip skonis, skonis, kūnas, struktūra ar išvaizda, kaip apibrėžta FDA A laipsnio pasterizuoto pieno potvarkis … Bet yra maistiniu požiūriu prastesni už imituojamą produktą “.

Tačiau JAV sveikatos ir žmonių tarnybų departamentas kartu su Maisto ir vaistų administracija A klasės pieną apibrėžia kaip „pieną, kurio ne mažiau kaip 2 procentai pieno baltymų ir ne mažiau kaip šešiasdešimt penki procentai pieno, pieno produkto ar pieno produktų derinio svorio. "Šis apibrėžimas yra tiesiogiai kilęs iš A klasės pasterizuoto pieno potvarkis nurodytas Floridos valstijos įstatymuose. Vienintelė nuostata dėl pieno riebalų yra ta, kad A klasės pienas ir pieno produktai „negali iš dalies ar visiškai pakeisti pieno riebalai iš bet kurių kitų gyvūninių ar daržovių. “Nieko apie pieno riebalų, draudžiančių produktą iš A klasės pieno, nebuvimą.

vaizdas

Kai kurie žmonės mėgsta nugriebtą pieną, palyginti su jo riebiu pienu, dėl skonio ar dėl mažai cholesterolio turinčių dietų. Šeimos valdomoje pieno fermoje „Ocheesee Creamery“ iš lieso pieno riebalų naudojami grietinėlė ir sviestas. Pasak Paulo Wesselhoefto, valstijos žemės ūkio departamentas patikrino pieną, kai prieš šešerius metus įsigijo verslą. „Jie mums pasakė, kad turime tai vadinti liesu pienu“, - sako jis. Dabar, po trejų metų, tas pats departamentas reikalauja, kad jis būtų ženklinamas pieno imitacija.

Iš esmės Saulėtekio valstybė traukia Roną Swansoną su šiuo, praktiškai susiejant jį su „vandeniu, kuris guli apie pieną“.

Teismo procesas vyksta lapkričio mėn., Tačiau abi šalys paprašė teisėjo Hinkle priimti sprendimą byloje prieš tai. Taigi ramiai sėskite į naujienas apie Oreomėgstamiausias gėrimas.

Iš:Pagarbink JAV