Niekada negalvojote, kad iš parduotuvėje pirktos tešlos ritinio galite sukurti šį daugybę skirtingų sausainių? Šiems receptams panaudojome „Pillsbury“ iš anksto paruoštą cukraus sausainių tešlą, tačiau tikrai galite naudoti savo šeimos mėgstamą prekės ženklą ar Pasidaryk savo, jei norite.
Šis straipsnis iš pradžių pasirodė Delish.com.
Į 7 1/2 uncijos cukraus sausainių tešlos įpilkite 2 šaukštus raudonųjų ir žaliųjų pabarstukų ir 1/4 šaukštelio vanilės ekstrakto. Maišykite, kol šukutės tolygiai pasiskirsto visoje tešloje, ir atvėsinkite šaldytuve bent valandą. Paruoštą kepimą įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F ir iškočiokite tešlą į šaukštus dydžio rutuliukus. Tešlos rutuliukus susukite į daugiau šlakelių, kad apsemtų, ir tada tešlos rutulius padėkite ant neišvalyto sausainių lakšto. Kepkite 8-10 minučių arba tol, kol sausainiai apačioje pasidarys aukso rudos spalvos.
Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Paimkite 7 1/2 uncijos atšaldytos cukraus sausainių tešlos ir susukite į šaukštą dydžio rutuliukus. Kepkite 8-10 minučių ant neatvėsusios kepimo skardos arba tol, kol sausainiai apačioje tiesiog paruduos. Visiškai atvėsinkite ant vielos stovo. Tuo tarpu mikrobangų krosnelėje 30 sekundžių intervalu ištirpinkite 1/2 puodelio tamsaus šokolado drožlių, vis maišydami, kol gerai ištirps. Džiovinkite šokoladą ant atvėsusių sausainių šakute ir, jei norite, pabarstykite dribsnių jūros druska.
Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Paimkite 7 1/2 uncijos atšaldytos cukraus sausainių tešlos ir susukite į šaukštą dydžio rutuliukus. Dubenyje sumaišykite 1 arbatinį šaukštelį malto cinamono ir 2 šaukštelius granuliuoto cukraus. Sausainių tešlos rutulius susukite į cinamono ir cukraus mišinį, sudėkite ant neatvėsintos kepimo skardos ir kepkite 8–10 minučių arba kol tiesiog paruduos apačioje.
Susijęs: 70+ atostogų sausainių receptai ir idėjos
Į 7 1/2 uncijos cukraus sausainių tešlos įpilkite 2 šaukštelius kakavos miltelių, 1/2 šaukštelio vandens ir 25 lašus raudono maisto dažiklio (arba daugiau, jei reikia, kol pasieksite norimą spalvą). Maišykite, kol kakava ir maisto dažai tolygiai pasiskirstys per tešlą, ir atvėsinkite šaldytuve bent valandą. Paruoštą kepimą įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F ir iškočiokite tešlą į šaukštus dydžio rutuliukus. Tešlos rutuliukus sudėkite į neišvalytą kepimo popieriumi išklotą skardą ir kepkite 8-10 arba tol, kol dugnas šiek tiek patamsės. Kiek įmanoma greičiau, prieš tai, kai sausainiai turės galimybę atvėsti, ant kiekvieno sausainio užmeskite 5-6 žalius „M&M“ saldainius. Leiskite visiškai atvėsti.
Į 7 1/2 uncijos cukraus sausainių tešlos įpilkite 1 šaukštą grietinėlės žemės riešutų sviesto. Maišykite, kol žemės riešutų sviestas tolygiai pasiskirstys visoje tešloje, ir atvėsinkite šaldytuve bent valandą. Paruoštą kepimą įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F ir iškočiokite tešlą į šaukštus dydžio rutuliukus. Tešlos rutuliukus sudėkite ant nevalytos kepimo popieriumi išklotos skardos ir kepkite 8-10 arba tol, kol dugnas vos vos paruduos. Kiek įmanoma greičiau, prieš tai, kai sausainiai turės galimybę atvėsti, įdėkite po vieną „Hershey's Kiss“ šokolado saldainį į kiekvieno sausainio centrą. Leiskite visiškai atvėsti.
Susijęs: Geriausi Martha Stewart kalėdiniai sausainiai
Į 7 1/2 uncijos cukraus sausainių tešlos įpilkite 1/3 puodelio pjaustytų, skrudintų pekano riešutų ir 1 šaukštą universalių miltų. Maišykite, kol miltai sudedami, o riešutai tolygiai pasiskirsto visoje tešloje, ir atvėsinkite šaldytuve bent valandą. Paruoštą kepimą įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F ir iškočiokite tešlą į šaukštus dydžio rutuliukus. Tešlos rutuliukus sudėkite ant nevalytos kepimo popieriumi išklotos skardos ir kepkite 8-10 arba tol, kol dugnas vos vos paruduos. Kai jis pakankamai atvės, kad galėtų tvarkytis plikomis rankomis (bet vis tiek šiek tiek šiltas), iškepusius sausainius suvyniokite į konditerinį cukrų.
Į 7 1/2 uncijos cukraus sausainių tešlos pridėkite 1 šaukštą plius 1 šaukštelį matcha (žaliosios arbatos) miltelių. Maišykite, kol „matcha“ milteliai bus kruopščiai sudėti, ir atšaldykite šaldytuve bent valandą. Paruoštą kepimą įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F ir iškočiokite tešlą į šaukštus dydžio rutuliukus. Sudėkite tešlos rutulius ant nevalytos kepimo skardos ir kepkite 8-10 minučių arba tol, kol dugnas vos vos paruduos. Visiškai atvėsinkite. Tuo tarpu mažame dubenyje mikrobangų krosnelėje 30 sekundžių intervalu ištirpinkite 3/4 puodelio baltojo šokolado drožlių, vis maišydami, kol gerai ištirps. Pusiau panardinkite sausainius į baltąjį šokoladą, tada sudėkite ant pergamentu išklotos kepimo skardos. Prieš pakuojant ar patiekiant, leiskite bent valandą palaikyti kambario temperatūroje arba 20 minučių atvėsinkite.
Į 7 1/2 uncijos cukraus sausainių tešlos pridėkite 1 šaukštą šviežiai tarkuotos apelsinų žievelės. Maišykite, kol minkštimas tolygiai pasiskirstys visoje tešloje, ir atvėsinkite šaldytuve bent valandą. Paruoštą kepimą įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F ir iškočiokite tešlą į šaukštus dydžio rutuliukus. Tešlos rutuliukus sudėkite ant nevalytos kepimo popieriumi išklotos skardos ir kepkite 8-10 arba tol, kol dugnas vos vos paruduos. Padėkite sausainius ant vielos stovo, kad atvėstų.
Tuo tarpu pasigaminkite glazūrą: Išmaišykite 3 šaukštus konditerių cukraus ir 3 šaukštelius šviežiai išspaustų apelsinų sulčių. Šaukštelį arba drizzle glazūra ant sausainių, kaip norite.
Į 7 1/2 uncijos cukraus sausainių tešlos pridėkite 1 šaukštą kakavos miltelių. Maišykite, kol kakava gerai ištirps, ir atšaldykite šaldytuve bent valandą. Paruoštą kepimą įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F ir iškočiokite tešlą į šaukštus dydžio rutuliukus. Tešlos rutuliukus sudėkite ant nevalytos kepimo popieriumi išklotos skardos ir kepkite 8-10 arba tol, kol dugnas vos vos paruduos. Visiškai atvėsinkite.
Tuo tarpu pasigaminkite sviesto grietinėlės įdarą: dideliame dubenyje išplakite 1 puodelį konditerių cukraus, 1 lazdelę (1/2 puodelio) suminkštinto, nesūdyto sviesto ir 2 šaukštus pieno. Plakite rankine mikseriu, kol ingredientai visiškai susimaišys ir maždaug 3-4 minutes mišinys pradės plakti. Mikrobangų krosnelėje 30 sekundžių intervalu ištirpinkite 1/2 puodelio tamsaus šokolado drožlių, vis maišydami, kol gerai ištirps. Į sviesto grietinėlės mišinį įpilkite ištirpinto tamsaus šokolado ir plakite rankine mikseriu, kol gerai įvirs. Norėdami gaminti sumuštinius, tolygiai paskirstykite apie 3–4 šaukštus sviesto kremo ant atvėsusio sausainio, atsargiai palikdami vietos aplink kraštus, o viršuje uždėkite antrą sausainį. Pakartokite su likusiais sausainiais ir sviestiniu kremu, ir apibarstykite susmulkintus saldainių cukranendrių gabalėlius aplink sausainių išorę.
Į 7 1/2 uncijos cukraus sausainių tešlos įpilkite 1/4 šaukštelio migdolų ekstrakto. Maišykite, kol gerai ištirps ekstraktas, ir atšaldykite šaldytuve bent valandą. Paruoštą kepimą įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F ir iškočiokite tešlą į šaukštus dydžio rutuliukus. Tešlos rutuliukus sudėkite ant nevalytos kepimo popieriumi išklotos skardos ir kepkite 8-10 arba tol, kol dugnas vos vos paruduos. Greitai, kol sausainiai turės galimybę atvėsti, viršų apibarstykite skrudintais griežinėliais supjaustytais migdolais ir riešutus švelniai įspauskite į sausainių viršūnes. Prieš pakuodami ar patiekdami, visiškai atvėsinkite.
Daugiau iš Delish:
Greiti ir paprasti kalėdiniai sausainiai
Boozy karšto šokolado receptai
Šventiniai raudoni ir žali kalėdiniai sausainiai