Juddas Pilosoffas
Išbandykite šią naują vegetariško čili versiją, kai kitą kartą jūsų vakarienės planuose bus ne mėsos patiekalas.
Skelbimas - tęskite skaitymą žemiau
Cal / Serv: 400
Išeiga: 6 puodeliai
Prep laikas: 0 valandos 10 min
Kuko laikas: 0 valandos 37 min
Bendras laikas: 0 valandos 47 min
Ingridientai
3 šaukštai. Čili milteliai
1 šaukštelis. maltas kmynas
1 šaukštelis. raudonėlis
1 šaukštelis. šviesiai rudas cukrus
1/2 šaukštelio. malti prieskoniai
1/2 šaukštelio. malto cinamono
1/2 šaukštelio. Kajano pipirai
1 lb. tvirtas tofu
2 šaukštai. daržovių aliejus
1 didelis svogūnas
3 skiltelė česnako
1 gali mažai daržovių sultinio su natriu
1 gali pjaustyti pomidorus, kuriuose yra mažai natrio
1 prinokęs bananas
1 valgomasis šaukštas. romas (neprivaloma)
1 šaukštelis. druska
Nurodymai
- Pagardinkite tofu: Nedideliame dubenyje sumaišykite čili miltelius, kmynus, raudonėlį, rudąjį cukrų, kvapiuosius prieskonius, cinamoną ir kajeną. Pabarstykite tofu 1 šaukšteliu prieskonių mišinio ir išplakite, kad tolygiai apskrustų.
- Apkepinkite tofu ir daržoves: Į didelę olandišką krosnį įpilkite aliejaus ir kaitinkite ant vidutinės-stiprios ugnies. Kai aliejus įkaista, bet nerūkykite, įpilkite tofu ir virkite, kol jis pradės ruduoti - maždaug 4 minutes. Sudėkite svogūnus ir virkite iki permatomos - maždaug 3 minutes.
- Paruoškite čili: Į tofu mišinį įpilkite česnako, likusio prieskonių mišinio, daržovių sultinio ir pomidorų. Užvirkite ir sumažinkite šilumą iki žemos; troškinkite neuždengtą 20 minučių.
Įpilkite banano, romo ir druskos. Troškinkite neuždengtą 10 minučių. Patiekite karštą.