„Country Living“ redaktoriai pasirenka kiekvieną siūlomą produktą. Jei perkate iš nuorodos, mes galime uždirbti komisinį atlyginimą. Plačiau apie mus.
Parduotuvės nupirktą (ar naminį) matinį pyragą paverskite spalvingu grandioziniu finalu su zuikio formos sausainiais.
Francesas Janischas
1. Iškočiokite paruoštos cukraus sausainių tešlą ir naudokite trijų – keturių colių ilgio triušio formos pjaustyklę (13 USD; coppergifts.com) padaryti septynis sausainius.
2. Kepkite pagal pakuotės nurodymus.
3. Atvėsus, triušius užpilkite karališku apledėjimu (3 USD už mišinį; kitchenkrafts.com).
4. Kol apledėjimas dar šlapias, pamirkykite sausainius nepapareiliuose (2,50 USD / keturios uncijos;. fancyflours.com) ir pritvirtinkite keletą konfeti purkštukų (2,50 USD / dvi uncijos;. wilton.com) su daugiau apledėjimo.
5. Pririšdami trumpą juostelės gabalėlį aplink kiekvieno zuikio kaklą, po to, kai jie nusistovės (maždaug 15 minučių).
6. Klijuokite sausainius ant torto šonų, prireikus naudodami papildomą apledėjimą. Jei norite viską gaminti nuo nulio, palikite sau papildomą valandą.
PATARIMAS: Truputis baltojo acto padeda dažyti maistą kiaušinių lukštuose. Sumaišykite du puodelius šilto vandens, keturis šaukštelius baltojo acto ir 10 lašų maisto dažiklių (įpilkite daugiau, jei norite gilesnio pigmento). Kiekvieną 20 sekundžių mirkykite kietai virtus kiaušinius, po to palikite 10 minučių nudžiūti.
RECEPTAI
Norėdami pagaminti visą pyragą nuo nulio, naudokitės šiais receptais:
Citrinų-gervuogių pyragas
Citrinų sviesto grietinėlės užšalimas
Cukraus sausainiai
Karališkasis apledėjimas