„Country Living“ redaktoriai pasirenka kiekvieną siūlomą produktą. Jei perkate iš nuorodos, mes galime uždirbti komisinį atlyginimą. Plačiau apie mus.
Iš visų kiaušinių virimas metodai, brakonieriavimas tikrai yra sunkiausia technika. Arba kiaušiniai išeina per daug apdžiūvę, per mažai išvirti, arba tiesiog atrodo keistai ir kreidiškai.
Vienas iš svarbiausių triukų yra tai, kad naudojate šviežius kiaušinius. Vyresnis kiaušinis tiesiog nesiruošia virti, kai jį braškini. Galite pasakyti, kad kiaušinis yra šviežias, jei stora kiaušinio baltymo dalis yra didesnė už plonesniąją. Jei jūsų kiaušinis nėra toks šviežias, galite kiaušinį nugrandyti, kad iškristų plona kiaušinio dalis.
Įpilkite baltojo acto purslų į savo vandenį ir, kol mes buvome suskirstyti įpilant druskos, panašu sūrus vanduo lemia kiaušinį, kuris plūduriuoja vandenyje, o ne kiaušinį, kuris krinta į dugną keptuvė.
Palaukite, kol jūsų vanduo užvirs nuolat, šaukštu švelniai apsukite ir įmeskite kiaušinį į keptuvės vidurį. Virkite tris minutes. Pasibaigus trims minutėms, šaukštu išplakite kiaušinį ir šaukštą minutę palaikykite ore, kad visas vanduo nutekėtų. Įdėkite į lėkštę (mes suvalgėme kiaušinį, kuriame kepame bulvytes), pagardiname druska ir pipirais, ir viskas: jūs turite puikų kiaušinį.
Iš:Pagarbink JAV