Mes uždirbame komisinius už produktus, įsigytus per kai kurias šio straipsnio nuorodas.
Mes visi turime klasikinius kepimo receptus, kuriuos mėgsta mūsų šeimos - tradicinius pyragus, kuriuos sukuriame vėl ir vėl, ir receptus, kurie buvo perduoti kartoms.
Tačiau kartais yra malonu žaisti su klasika, todėl mes pateikėme keletą pasiūlymų, kaip pakeisti savo pyragus, išlaikant skanų skonį.
Jei jaučiatės šiek tiek kūrybingi, kodėl gi nepasiduoti šioms idėjoms sūkuryje? Laimingo kepimo!
MORKU PYRAGAS
Klasikinis morkų pyrago receptas yra puiki vieta pradėti, kai reikia kepti šį britų mėgstamą patiekalą. Norėdami suteikti jai unikalią apdailą, pabandykite pridėti cukruotų morkų ir pastarnokų kaip papildą:
Ingridientai
250 g (9oz) rutulinio cukraus
1 morka, nulupta į juosteles
1 pastarnoko, nulupto į juosteles
1. Įkaitinkite orkaitę iki 160 ° C (ventiliatorius 140 ° C) 3 žymos. Sumaišykite rutulinį cukrų ir 250ml (9fl uncijos) vandens vidutinėje keptuvėje ant silpnos ugnies, kol cukrus ištirps. Įjunkite ugnį ir užvirkite. Į keptuvę įpilkite daržovių juostelių ir leiskite burbuliuoti 5 min.
2. Išjunkite šilumą ir žnyplėmis atsargiai išimkite juosteles, išdėstydami juos ant išklotos kepimo skardos, išdėstytos gerai viena nuo kitos (gali prireikti daugiau nei 1 kepimo popieriaus). Įdėkite į orkaitę ir kepkite apie 15min.
3. Vienu metu išimdami iš orkaitės vieną dėklą ir greitai dirbdami, atsargiai apvyniokite žieveles aplink medinio šaukšto rankeną, po vieną - mes panaudojome kelis šaukštus, kad tai greitai padarytume.
4. Leiskite šiek tiek sukietėti, tada nuslykite ir padėkite ant iškloto padėklo. Pakartokite su likusiais žievelėmis. Jei jie pradeda trapėti, grįžkite į orkaitę, kad suminkštėtų.
5. Laikykite atvėsintus, susuktus žieveles hermetiškame inde ne ilgiau kaip 3 dienas.
LEMON DRIZZLE
Jei jums patinka tradicinis citrinų džiūvėsėlių tortas, kodėl gi neišbandžius naujojo citrusinio vyno? Padarykite apelsinų lašelį, pakeisdami citrinos žievelės ir sulčių kiekį trijų mažų apelsinų žievele ir sultimis.
VICTORIA SPONGAS
Kas nemyli gabaliuko prabangios Viktorijos kempinės? Galite suteikti jam sezoniškumo, užpildydami kempinės sluoksnius įvairiais vaisių džemais: rabarbarais pavasariui, braškėms vasarai, gervuogėmis rudeniui ar marmeladui žiemai.
Surinkę, naudokite servetėlę kaip subtilų trafaretą: kempinės viršų uždenkite servetėle ir dulkėmis su cukraus pudra, tada nuimkite servetėlę, kad atsiskleistų gražus paliktas raštas.
KAVA IR RIEŠUTAI
Kava ir graikinis riešutas yra šeimos mėgstamiausi daugelyje namų ūkių, tačiau jei norite, kad tai būtų labiau suaugusiųjų gydymas, tada į sviesto kremą įpilkite šiek tiek viskio ar romo. Tai akimirksniu paverčia skonį iš teatrališkos klasikos į purų airiškos kavos pyragą.
ŠOKOLADO SPONGAS
Atsibodo visi kovojantys dėl to, kas gauna didžiausią jūsų šokolado kempinės pyrago gabaliuką? Naudokite šokoladinio pyrago tešlą, kad gautumėte atskirus keksiukus ar bandeles. Šaukštu išminkykite tešlą į keksiukų ar keksų skardines, išklotas dėžutėmis, ir kepkite, kol pakils ir taps liesti.
RAUDONAS VELVETAS
Norėdami gauti prabangų apdailą, uždėkite raudono aksomo kempinę su kristalizuotais raudonų rožių žiedlapiais.
Rožių žiedlapius galima kristalizuoti iki dviejų dienų iš anksto. Ekologiškus rožių žiedlapius lengvai aptepkite kiaušinių baltymais, tada apibarstykite rutuliniu cukrumi. Išdėstykite ant kepimo pergamento ir palikite sukietėti per naktį vėsioje vietoje.
Vaizdai: geras namų tvarkymas. Šis straipsnis pirmą kartą pasirodė Geras namų tvarkymas JK.
Iš:Geras namų tvarkymas JK