Ar karštas šokoladas turi kofeino?

Kai tik temperatūra pradeda kristi, žmonės visur pradeda keisti mėgstamus ledinius gėrimus jaukumo link žiemos gėrimai kurie ramina pojūčius ir galiausiai jų kofeinas sutvirtėja. Nors kava ir espresso paprastai yra populiariausias pasirinkimas, jei turite saldų dantį ar tiesiog nesirūpinate kartaus javos skonio, galite pasirinkti savo mėgstamą karšto šokolado receptas vietoj to. Bet ar kada pagalvojote, ar karštas šokoladas turi kofeino ir ar pakankamas jo šaltinis?

Jei atsakymas yra teigiamas, žinokite, kad esate ne vienas. Tiesą sakant: „Ar karštas šokoladas turi kofeino?“ yra vienas iš labiausiai užduodamų klausimų, susijusių su gėrimais, ypač švenčių dienomis. Trumpas atsakymas yra „taip“, nedidelis kiekis, tačiau kofeino kiekis skiriasi atsižvelgiant į skirtingus karšto šokolado gamintojus ir jūsų puodelio dydį. Atsižvelgiant į smalsumą, mes patys ėmėmės šiek tiek ką nors išsiaiškinti, ar karštas šokoladas yra aukščiausios kokybės kavos pakaitalas, o juo labiau, jei tai sveikesnis pasirinkimas. Ir tik gerai įvertindami, mes jį pateikėme prieš arbatą. Kas žino, pradedant kofeino kiekiu ir baigiant naudingu šalutiniu poveikiu, jus gali tiesiog nustebinti tai, kas yra jūsų puodelyje. Sužinokite, ką atidengėme žemiau.

Ar karštas šokoladas turi daugiau kofeino nei kava?

Ne. Nors beveik visuose karšto šokolado mišiniuose ir kavinėse užsakomame karštame šokolade yra mažai kofeino (dėl kofeino natūraliai yra kakavos pupelėse ir pridedamas prie kai kurių šokolado sirupų), tai beveik nėra daug.

Kalbant apie faktinius skaičius, USDA nacionalinė maistinių medžiagų duomenų bazė sako, kad puodelis karšto šokolado turi 7,44 miligramus kofeino, o vienas puodelis kofeino plikyta kava turi 96 miligramus. Bet tai tikrai gali skirtis pagal prekės ženklą, puodelio dydį ir kitus ingredientus. Palyginimui, aukštas „Starbucks“ karštas šokoladas yra 20 miligramų kofeino ir aukštas „Pike Place“ kava turi 235 miligramus. Apskritai, nesvarbu, kokį karštą šokoladą geriate, jis tikrai gali jus paskatinti, tačiau jis nebūtinai paliks jus miegoti ir dusinti.

Ar geriant karštą šokoladą sunku užmigti?

Nors karštas šokoladas turi mažai kofeino, jame taip pat yra teobromino, junginio, randamo kakavos augaluose. Pagal tyrimai, parodyta, kad šis ingredientas imituoja kofeiną, tuo pačiu sukurdamas atpalaiduojantį, euforinį efektą. Tiesą sakant, tyrimo organizatoriai nustatė, kad skirtingai nei kava, šokoladas ir kakava paprastai nesukelia nerimo ar nemigos. Tai reiškia, kad nenuostabu, kodėl gurkšnojant karštą šokoladą nėra nieko blogo.

Ar karštas šokoladas turi daugiau kofeino nei arbata?

Dabar mes žinome, ką galvojate: karštas šokoladas turi turėti daugiau kofeino nei arbata. Bet ne, pagalvok dar kartą.

Kad būtų aišku miligramais, USDA nacionalinė maistinių medžiagų duomenų bazė sako, kad puodelis karšta chai arbata su pienu turi 21,6 miligramų kofeino, o aukštas „Starbucks chai arbata latte“ turi 70 miligramų kofeino. Kad ir kurį pasirinktumėte, abu laikykite daugiau kofeino nei puodelyje karštos kakavos.

Ar karštas šokoladas yra sveikesnis už kitus kofeino šaltinius?

Atsižvelgiant į tai, kad karštas šokoladas turi mažiau kofeino nei dauguma kitų karštų gėrimų, ir greičiausiai jis negamins nerimo ar nemigos jausmai, galima teigti, kad tai yra sveikiausias psichinis kofeino šaltinis požiūris. Tačiau verta paminėti, kad skanus saldus skanėstas gali būti pripildytas cukraus (aukštas „Starbucks“ karštas Pvz., šokoladas turi 34 g cukraus), todėl kavos ar arbatos saldikliai gali būti geresnis pasirinkimas požiūris.