Vudbridžo autorius Robertas Mondavi „Moscato Mint Julep“
Pakelkite savo mėtų sultinį į kitą lygį naudodamiesi šiuo saldesniu, „Moscato“ pagrindu sukurtu variantu. Ingredientai: -3 uncijos. Roberto Mondavi „Moscato“ medienos tiltas –3 šaukštelis vandens vandens –3 šaukštai šviežių mėtų - ypač didelis ledas kubeliai Nurodymai: - Į stiklinę ar kokteilį įmaišykite šešis mėtų lapelius, miltelinį cukrų ir vandens užpilą purtyklė. - Pridėkite Roberto Mondavi Moscato „Woodbridge“ ir lengvai purtykite arba maišykite, kad sumaišytų. -Įpilkite ledo kubelius į savo serviravimo taurę, užpilkite gėrimu ant ledo ir papuoškite likusiomis mėtomis. Receptas: Roberto Mondavi vyno „Woodbridge“
Kevino Westo „Rosé Gelée“
Šis suaugęs želė kadras sujungia du mūsų mėgstamiausius dalykus: desertą ir gėrimus. Ingridientai: -1 šaukštas + ¾ šaukštelio kvapiosios želatinos (du paketėliai) -1 puodelis vandens, padalintas -1 puodelis cukraus -1 buteliukas SIMI Sonoma Country Dry Rosé Nurodymai:-Suplaukite želatiną per mažą dubenį ¼ puodelio vandens. Keletą minučių atidėkite, kad vėl atsigaivintų. - Į nedidelį indą supilkite likusį vandenį ir cukrų ant vidutinės ugnies ir maišykite, kol cukrus ištirps. Nukelkite nuo ugnies. -Įpilkite želatiną į cukraus sirupą ir išmaišykite, kad ištirptų. Sumaišykite su vynu į vidutinį maišymo dubenį arba 9 colių kvadratinę kepimo formą. Šaldykite 3 valandas, kol nusistovės. - Norėdami patiekti, sudėkite į stiklinę ar mažus dubenėlius ant mėlynių krūvos, o viršuje - su plakta grietinėle. Receptas: SIMI vynai
„Clos du Bois“ arbūzų vynas „Spritz“
Derinant saldžius vasariškus arbūzų skonius su aštriu „Chardonnay“ skoniu, gaunamas nepamirštamai malonus gėrimas. Ingredientai: -Clos du Bois Chardonnay (atšaldytas) -2 puodeliai saldaus ir be sėklų arbūzo (atšaldyti) -1 šaukštas paprasto sirupo -Klubos soda -Mažos nurodymai: -Kombinuokite arbūzo gabaliukus ir paprastą sirupą maišytuve (tirštesnėms naudokite rankas ir košes) nuoseklumas). - Supilkite arbūzo sultis į dvigubą arbatinuką ar vyno taurę, užpildytą ketvirtadaliu. Sudėkite ledo kubelius. - Užpildykite likusią stiklinę „Clos du Bois Chardonnay“. Ant viršaus užpilkite klubinės sodos ir papuoškite mėtomis. Receptas: „Clos du Bois“