„Country Living“ redaktoriai pasirenka kiekvieną siūlomą produktą. Jei perkate iš nuorodos, mes galime uždirbti komisinį atlyginimą. Plačiau apie mus.
Nėra nieko labiau varginančio nei kovoti nulupkite kietai virtą kiaušinį. Jei lukštas neslysta keliais dideliais gabalėliais, jūs įstrigote, kad atsirinksite mažus lukštus iš savo kiaušinio arba, dar blogiau, visiškai sutvarkysite kiaušinio baltymą. Kam patikimas procesas, čia yra keletas mūsų mėgstamiausi patarimai ir gudrybės kad mes nustatėme, kad kiekvieną kartą lengvai nulupti kietai virtus kiaušinius.
1. Įpilkite kiaušinių po to, kai vanduo verda
Kai kurie sako, kad įpylus kiaušinius į jau verdantį vandens puodą ir leidžiant 12 minučių troškintis, jie pasidarys kiaušiniai lengviau nulupti, vietoj tradicinio metodo kiaušinius supilti į puodą su šaltu vandeniu ir tada užvirinti kartu. Rhoda Boone iš Epicurious prisiekia šiuo metodu ir sako, kad tai leidžia jai nulupti keliolika kiaušinių tik per 104 sekundes.
2. Amžius savo kiaušinius
Senesnius kiaušinius lengviau nulupti. Jei žinote, kad ruošitės kietai virti kiaušinius įvykis kaip Velykos, iš anksto suplanuokite ir naudokite kiaušinius, kurie bent savaitę buvo jūsų šaldytuve.
„Kaip kiaušiniai subrendęs, jų drėgmė palaipsniui mažėja per kiauto poras, todėl oro kišenės galiuko gale išsiplečia “, - sakė Jorie Nicole McDonald iš Pietinis gyvenimas paaiškina. „Dėl to lukštas atsipalaiduoja nuo kiaušinio baltymo, todėl juos daug lengviau nulupti“.
3. Naudokite tik atšaldytus kiaušinius
Prieš virdami, įsitikinkite, kad kiaušiniai buvo atšaldyti, kad būtų lengviau juos nulupti.
4. Įtrinkite kiekvieną kiaušinį prieš vandens vonią
Leisdami kietai virti kiaušinius vėsinti ledinio vandens vonelėje, juos bus lengviau tvarkyti, tačiau prieš tai truputį nulauždami kiaušinius įdėdami juos į ledinį vandenį, leisite vandeniui nutekėti po lukštu, kad kiaušinių baltymą būtų lengviau atskirti, kai tik nuskambėsite žievelėms tai.
5. Nulupkite nuo platesnio galo
Kai kiaušiniai atvės, nulupkite lukštą nuo didesnio galo. Kadangi čia yra oro kišenė, bus daug lengviau nuslysti pirštus po apvalkalu ir pašalinti didesniais gabalėliais.
6. Nuplaukite po tekančiu vandeniu
Jei vis dar stengiatės, nulupkite kiaušinius po šaltu tekančiu vandeniu, tai padės atskirti lukštą nuo kiaušinio.
Prisekite paveikslėlį žemiau, kad išsaugotumėte šiuos veiksmus vėliau!