Hektoras Sanchezas
Reklama - toliau skaitykite žemiau
Išeiga: 4
Bendras laikas: 0 valandos 35 min
Ingridientai
(12 uncijų) juostiniai kepsniai (apie 1 1/2 colio storio)
Košerinė druska ir šviežiai malti juodieji pipirai
alyvuogių aliejaus, padalinto
gvazdikėliai su odele česnako, plius 2 skiltelės smulkiai supjaustytos, padalintos
šakelė rozmarino, plius 1 arbatinis šaukštelis smulkinto rozmarino, padalytas
uncijų grybų (tokių kaip austrės, šiitake ir kremai), supjaustytų ketvirčiais
Dižono garstyčios
sausas baltas vynas
kekės špinatų, stambūs stiebai išmesti ir grubiai supjaustyti lapai (apie 6 puodeliai)
crème fraîche arba grietinė
Šį ingredientų pirkimo modulį sukūrė ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti jų interneto svetainėje.
Nurodymai
- Įkaitinkite orkaitę iki 425 ° F. Kepsnį pagardinkite druska ir pipirais. Kaitinkite vidutinio dydžio ketaus keptuvę ant vidutinio ir didelio karščio. Įpilkite 1 šaukštą aliejaus. Įpilkite kepsnį, česnaką ant odos ir rozmarino šakelę. Virkite vieną kartą vartydami, kol paruduos, 4–8 minutes.
- Perkelkite keptuvę į orkaitę ir kepkite iki 3–6 minučių. Kepsnius perkelkite į pjaustymo lentą, palapinę su folija ir palikite bent 10 minučių pailsėti prieš pjaustydami.
- Grąžinkite keptuvę iki vidutinio ir didelio karščio (įsitikinkite, kad ant rankenos laikote krosnies pirštinę). Įpilkite grybų ir likusius 2 šaukštus aliejaus. Pagardinkite druska. Virkite kartais maišydami, kol suminkštės ir pradės ruduoti, 6–8 minutes. Suberkite smulkintą česnaką ir smulkintą rozmariną ir maišydami virkite 1 minutę.
- Įpilkite garstyčių ir vyno. Virkite maišydami, kol sutirštės, 30 sekundžių. Perkelkite grybus į lėkštę. Į keptuvę įpilkite špinatų ir kepkite virdami, kol pradės nykti, 1–2 minutes. Nukelkite nuo ugnies ir įmaišykite crème fraîche bei grybus. Pagardinkite druska ir pipirais. Patiekite su supjaustytu kepsniu.
Šį turinį kuria ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį, kad vartotojai galėtų lengviau pateikti savo el. Pašto adresus. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti piano.io