Hektoras M. Sanchezas
Reklama – Skaitykite toliau
Išeiga: 16 porcijos
Paruošimo laikas: 0 valandų 30 min
Bendras laikas: 14 valandų 0 min
Ingridientai
Dėl plutos:
(10 uncijų) graikiniai riešutai
universalūs miltai, suberti šaukštu ir išlyginti
košerinė druska
(2 lazdelės) nesūdyto sviesto, kambario temperatūros
konditerių cukrus
gryno vanilės ekstrakto
Užpildymui:
sveiki gvazdikėliai
viso kvapiojo pipiro
klijuoti cinamoną
(1 uncijos) vokai be skonio želatina
šviežios arba šaldytos spanguolių
granuliuoto cukraus
raudonųjų serbentų želė
Campari
Saldinta plakta grietinėlė ir cukruotos spanguolės, garnyrui, neprivaloma
Šį ingredientų pirkimo modulį sukūrė ir prižiūri trečioji šalis, ir jis importuojamas į šį puslapį. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti jų svetainėje.
Kryptys
- Padarykite plutą: Įkaitinkite orkaitę iki 350°F. Graikinius riešutus plakite virtuviniu kombainu, kol jie susmulkins 12–15 kartų. Įpilkite miltų ir druskos, 5–6 kartus sumaišykite. Sviestą ir konditerinį cukrų išplakite elektriniu plaktuvu vidutiniu greičiu iki šviesios ir purios masės 1–2 minutes. Įmuškite vanilę. Įmaišykite sausus ingredientus, kol jie susimaišys. Paspauskite 9 x 13 colių keptuvės dugną. Kepkite iki rudos spalvos, 28–30 minučių. Atvėsinkite ant grotelių.
- Padarykite užpilą: Gvazdikėlius, kvapiuosius pipirus ir cinamoną suvyniokite į nedidelį marlės gabalėlį ir suriškite špagatu, kad užsandarintumėte. Dubenyje užpilkite želatiną 1/2 puodelio šalto vandens. Spanguoles, granuliuotą cukrų, želė, Campari ir prieskonių paketėlį virkite vidutiniame puode ant vidutinės-mažos ugnies, retkarčiais pamaišydami, kol spanguolės suminkštės, 15–20 minučių; šiek tiek atvėsinti. Išmeskite paketėlį ir perkelkite spanguolių mišinį į maišytuvą. Plakite tik tol, kol neliks sveikų spanguolių, maždaug 30 sekundžių. Įpilkite želatinos mišinio ir maišykite, kol susimaišys, maždaug 5 sekundes. Nedelsdami užpilkite ant plutos.
- Atvėsinkite 12 valandų arba iki 1 dienos. Supjaustykite į 16 batonėlių ir, jei norite, uždėkite plaktos grietinėlės ir cukruotų spanguolių.
Šį turinį kuria ir prižiūri trečioji šalis, jis importuojamas į šį puslapį, kad naudotojai galėtų pateikti savo el. pašto adresus. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti adresu piano.io