Ar galima užšaldyti bulvių košę?

Net jei jūsų šventinė vakarienė apima ginčus geriausias kalėdinis filmas arba diskutuoti su artimaisiais, ar svarbesnis yra kumpis ar garnyrai, visi su tuo sutinka bulvių košė nusipelnė vietos prie stalo. Kadangi juos lengva pagaminti ir visi mėgsta, atrodo, kad jų niekada neužtenka – kol nėra būdo taip pat daug. Laimei, jie nėra skirti tik atostogoms ir tinka beveik bet kokiam jūsų gaminamam patiekalui, todėl neišmeskite šių priedų. Mokymasis užšaldyti šį patiekalą ir geriausias būdas jas pašildyti yra mažos bulvės, palyginti su kitais maisto produktais. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte, kaip tai padaryti.

Ar galima užšaldyti bulvių košę?

Taip, ir tai taip paprasta! Pagaminus didelę partiją, leiskite jas atvėsti, sudėkite į norimą laikymo talpyklą – rekomenduojame maišelį su šaldikliu arba užšaldyti tinkantį troškintuvą – ir įdėkite į šaldiklį. Jei nuspręsite naudoti šaldymo maišelį, būtinai išleiskite visą orą.

Kiek laiko bulvių košė išsilaiko šaldiklyje?

Visi geri dalykai turi baigtis, bet bulvių košei šaldiklyje iki galo toli.

USDA rekomenduoja suvartoti šiuos likučius per vieną ar du mėnesius.

Kaip pašildyti bulvių košę?

Jei kaitinama likučiai, tokie kaip kalakutiena yra meno rūšis, bulvių košė yra piešinys. Vadovaukitės keliais paprastais patarimais, kad jūsų bulvės išliktų purios ir kreminės. Perspėkite: bulvėse yra daug vandens, todėl, kad kaitinant nebūtų skystos konsistencijos, įpilkite nemenką kiekį grietinės arba kreminio sūrio.

Viryklė

Triukas, kaip išlaikyti juos kreminius? Įpilkite daugiau grietinėlės – taip paprasta. Kiekvienam dviem puodeliams bulvių košės ant viryklės pašildykite 1/2 puodelio pieno arba grietinėlės. Kai skystis pradės garuoti, retkarčiais pamaišydami įpilkite šaltų bulvių ir išimkite, kai tik sušils. Taip pat galite įdėti šaukštą sviesto.

Mikrobangų krosnelė

Šis mikrobangų krosnelės metodas bus naudingas, kai nešate likučius dirbti ateinančias keturias savaites. Nors mes nerekomenduojame jo naudoti didelėms partijoms, jis puikiai tinka vienai porcijai. Į kiekvieną du puodelius bulvių įpilkite 1/4 puodelio pieno arba grietinėlės. Kadangi šis metodas priklauso nuo jūsų mikrobangų krosnelės galios, laikas gali užtrukti bandymus ir klaidas. Pradėkite dubenį uždengdami dangčiu ir pakaitindami vieną minutę. Nuimkite juos ir išmaišykite, tada pakartokite ir kiekvieną kartą padidinkite viena minute, kol pasieksite norimą šilumą.

Orkaitė

Kai kelias valandas atšildysite bulves šaldytuve, įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių ir sudėkite jas į orkaitėje tinkamą kepimo indą. Kepkite juos uždengtus apie 30 minučių.

Lėtoji viryklė

Tai lengviausias būdas, jei turite lėtą viryklę ir kelias valandas. Kaitinkite savo lėtą viryklę ant mažos ugnies maždaug dvi valandas ir, voila, jie bus kaip nauji.