Kas yra septynių žuvų šventė? Kūčių vakaro meniu ir vadovas

Jei ieškote šventinės ir vis dėlto iškilmingos tradicijos, kuri padėtų prisiminti kodėl mes švenčiame Kalėdas, vienas puikus variantas yra švęsti Kūčių vakarienę su a Septynių žuvų šventė.

Nors ši švenčių tradicija buvo populiariausia italų ir amerikiečių šeimose, bet kas, norintis pajusti pagarbą ir švenčių sezono džiaugsmą, gali priimti ar dalyvauti.

Kas yra septynių žuvų šventė?

Pagrindinė Septynių žuvų šventės struktūra yra gana paprasta: pastabūs krikščionys susirenka kartu ir švęskite paskutinę naktį prieš Kalėdas valgydami – atspėjote, septynių skirtingų žuvų rūšių!

Nors skirtingos grupės turi skirtingas tradicijas, tai dažnai apima ir tikrą žuvį, ir kitas jūros gėrybes, įskaitant omarus, kalmarus, krevetes, moliuskus ir kt.

Kokia yra Septynių žuvų šventės reikšmė?

Romos katalikų tradicijoje pastabūs krikščionys vengia valgyti mėsos tam tikrais šventais laikais: Pelenų trečiadienį Geras penktadienis, ir kiekvieną penktadienį Gavėnia, vedantis į Velykų šventė. (Kai kurie išplėtė iki visų penktadienių ištisus metus.) Nors raudonos mėsos ir paukštienos vengiama, jūros gėrybės leidžiamos (nors ir neprivaloma).

Paprastai tai yra pasninko dienos, skirtos prisiminti tam tikrus sunkius Jėzaus gyvenimo laikus, būtent 40 dienų, kurias jis praleido dykumoje, o vėliau jo kančias ir nukryžiavimą.

Nors katalikų bažnyčia oficialiai neįtraukia Kūčių vakaro – dieną prieš Jėzaus gimimą – kaip pasninko, kai kurie žmonės pradėjo ją įtraukti kaip įprotį.

Susijęs: Paprasti Didžiojo penktadienio patiekalai be jūros gėrybių ir mėsos

Ar Italijoje jie švenčia septynias žuvis?

Taip ir ne! Nors atrodo tradicija prasidėjo Pietų Italijoje, kur jis vadinamas La Vigilia (Vigilija), tai dabar Amerikoje atrodo didesnis sandoris, tarp italų-amerikiečių. Tiesą sakant, daugelis italų apie tai nėra girdėję!

Nepaisant to, ši tradicija išpopuliarėjo Jungtinėse Valstijose, kur dabar ją švenčia įvairaus plauko žmonės – nesvarbu, ar jie turi protėvių iš Italijos, ar ne!

Ką simbolizuoja Septynios žuvys?

Nėra oficialaus paaiškinimo, kodėl šventei reikalingos septynios skirtingos žuvys. Tačiau septyni užima svarbią vietą krikščionybėje, taip pat Italijos istorijoje. Romoje yra žinomos septynios kalvos, taip pat septyni karaliai.

Krikščionybėje katalikų bažnyčioje yra septyni sakramentai, septynios dorybės ir septynios mirtinos nuodėmės.

Skaičius turi daug reikšmės ir už krikščionybės ribų: turime septynias savaitės dienas ir yra septyni pasaulio stebuklai, tiek senovės, tiek šiuolaikiniai. Gali būti, kad septyni yra geras skaičius!

Kodėl žuvis yra Jėzaus simbolis?

Žuvis jau seniai buvo Jėzaus simbolis – tai gali pasakyti kiekvienas, turintis žuvies simbolį savo automobilio gale!

Dalis to priežasčių yra garsioji istorija, kai Jėzus paėmė septynis kepalus duonos ir kelias mažas žuveles ir pamaitino minias. Kita priežastis kyla iš Mato 4:19, kuriame Jėzus sako: „Sek paskui mane, aš padarysiu jus žmonių žvejais“.

Tačiau senovės graikų kalbos žodis žuvis, ichthys, taip pat buvo naudojamas kaip akronimas už Jėzų. Senovės graikų kalboje frazė „Jėzus Kristus, Dievo Sūnus, Gelbėtojas“ gali būti parašyta naudojant žodžio raides. ichthys.

Kaip ruošiate Septynių žuvų šventę?

Be septynių skirtingų žuvų rūšių, septynių žuvų šventei nėra jokių oficialių reikalavimų. Galite pridėti vėžiagyvių, tokių kaip omarai, krabai ar moliuskai. Arba galite laikyti jį „tikroje“ žuvyje.

Vienintelė svarbi dalis yra pagaminti kai kuriuos patiekalus su jūros gėrybėmis ir mėgautis jais su šeima susirenkant Kūčių vakarą.

Septynių žuvų meniu pavyzdys

Ieškote idėjų? Štai keletas mūsų mėgstamiausių šventėms paruoštų receptų, kurių sudėtyje yra žuvies arba kurie puikiai tiks prie jūsų skanių žuvies patiekalų 😉!

Užkandžiai:

• Lašišos Rillettes
• Ant grotelių keptos jūros šukutės
• Red Snapper Ceviche
• Keptos krevetės Vermutas

Pagrindiniai patiekalai:

• Citrusiniuose vaisiuose skrudinta lašiša
• Jūros gėrybių paella- su midijomis ir krevetėmis, tai dvi žuvys!
  
• Keptas otas
• Herbs-de-Provence krevetės

Garnyrai:

• Austrių pyragas
• Krabų pyragaičiai
• Austrių įdaras
• Keptas velninis krabas
• Kreolinių krevečių Cezario salotos