„Country Living“ redaktoriai pasirenka kiekvieną siūlomą produktą. Jei perkate iš nuorodos, mes galime uždirbti komisinį atlyginimą. Plačiau apie mus.
Manau, kad gyvenime radau naują misiją. Tai tikrai gana paprasta: sutelksiu visus savo išteklius „Jeni“ puikūs ledai į šalia manęs esantį prabangų turgelį.
Pradėta kaip maža Jeni Britton Bauer operacija Ohajo valstijoje „Columbus North Market“ 2002 m. įmonė tapo viena garsiausių amatininkų ledų gamybos įmonių šalyje. Kaip Maistas ir vynas 2015 m. Žurnalas teigė: „Niekas kitas negamina tokių ledų kaip Jeni Britton Bauer“.
Britton Bauer, vienas iš pirmųjų, vartojusių sveikus ingredientus ir pieną iš žolėmis ganytų karvių, visus šiuos metus laikė savo ledų karaliene - nepaisant viešas listerijos protrūkis 2015 m. gegužės mėn., kuri laikinai uždarė visą jos operaciją. Bet ji atšoko atgal nuo to laiko ir net atidarė keletą naujų parduotuvių Sent Luise ir Los Andžele, padidindamos Jeni skaičių JAV iki 31. Dauguma jų vis dar yra Vidurio vakaruose, nors planuojama atidaryti naują Vašingtono parduotuvę šiais metais.
Akivaizdu, kad triumfuojantis sugrįžimas dėl „James Beard“ apdovanojimo laimėtojo sugebėjimo išlaikyti svaiginančius skonius, tokius kaip šie nauji vasaros pasiūlymai:
-
Arbūzų pasukų jogurtas Kompanija sako, kad ji yra „tiršta“ - dėl šviežio kultūringo pasukų ir ekologiško jogurto iš „Seven Stars“ fermos - kaip labiausiai gaivinantį arbūzo tafą, kokio kada nors esate paragavę “. Yum.
Jeni's mandagumas
-
Mocha juoda vyšnia Oficialus aprašymas: Pliušinis kavos grietinėlė su kakavos plunksnomis ir puošnus naminio pyrago ir juodųjų vyšnių padažo kaspinas. “Antgaliai? Tai yra gražus gabaliukus šokolado, mano drauge.
Jeni's mandagumas
-
Grietinėlės pudra Šis skonis yra pagrįstas legendiniais vokiečių restorano pagamintais kreminiais pudingais Schmidto, Kolumbo orientyras. Išgirdusi apie šiuos ledus man beveik susprogo galva. Dženės aprašymas: „Sūrus, saldus kremas su ypatinga, ryškia, į saldainius panašia vanile, primenančia įdarą Senojo pasaulio kremo pudros viduje. Pakrauta skrudintų bandelių dribsniais “.
Jeni's mandagumas
Kiti nauji vasaros skoniai yra „Hard Cider Sorbet“, bendradarbiavimas su Čikagos sidro gaminiais, „Peach Lassi“ pasukų šaldytas jogurtas, „Yazoo Sue“ su „Rosemary“ baro riešutais ir „Sweet Cream Biscuits & Peach Jam“.
Jeni's mandagumas
Taigi, kaip Brittonas Baueris pradėjo? Tai atsitiko, kai Ohajo valstijos moksleiviai, kurie karjerą laikė konditerijos virėju ir parfumeriu, bandė maišyti eterinius aliejus tiesiai į ledus. „Supratau, kad tu gali pasidaryti valgomuosius kvepalus“, - sako ji. „Būtent tada aš supratau, kad amerikietiškų ledų gali būti tiek daugiau. Tuo metu viskas buvo saldainiai ir gabaliukai, bet nebuvo nieko rafinuoto ir įdomaus “.
Jeni's mandagumas
Jos įkvėpimas šiomis dienomis? Jos vietinė biblioteka. "Jūs einate į biblioteką ir galite išsirinkti bet kurią knygą ir surasti kokį nors kvapo giją, kuria galėtumėte vadovautis, kad ji taptų ledais".
Abejotinai prisipažinsiu, kad anksčiau niekada nebuvau bandžiusi „Jeni“ ledų. Ir tiesa ta, kad aš labai noriu, kad jie parduotų turgelį šalia manęs - svetainė man sako, kad artimiausia yra už 26 mylių. Aš galiu prisijungti prie tūkstančių laimingų klientų, užsisakančių „Jeni“ internetu. „Tai iš tikrųjų didžiausia mūsų rinkos dalis“, - sako Brittonas Baueris. "Jis ateina labai, labai sušalęs - ir yra pasirengęs eiti".
Taip pat galite išbandyti „Jeni's Splendid Ice Ice“ Gyvenimas šalyje Mugė Kolumbo mieste, kuris vyks rugsėjo 15-17 dienomis. (Taip pat galite tikėtis daugybės puikių prekybos, maisto ir amatų demonstracijų!) Kas žino? Brittonas Baueris, kurio biuras yra tiesiai priešais gatvę nuo Šiaurės turgaus, sako, kad tikisi pats tai padaryti šventėms. "Aš myliu Gyvenimas šalyje Sąžininga “, - sako ji. "Tai tokia nuostabi vieta naujų dalykų paieškai."
Prisijunkite prie mūsų Country Living mugėje Kolumbo mieste, Ohajo valstijoje Ohajo kaimas 2017 m. Rugsėjo 15–17 d., Nuo 10 iki 17 val. kiekvieną dieną. Apsilankymas stellashows.com įsigyti bilietus iš anksto.s