Mes uždirbame komisinius už produktus, įsigytus per kai kurias šio straipsnio nuorodas.
90% britų nevalgo rekomenduojamo paros ląstelienos kiekio, naujas tyrimas rado. Padidėjęs mūsų vartojimas galėtų apsaugoti nuo gyvybei pavojingų ligų, tokių kaip širdies ligos, insultai ir 2 tipo diabetas.
Bendras Dandžio universiteto ir Otago universiteto (Naujoji Zelandija) tyrimas parodė, kad visi turėtume valgyti mažiausiai 25 g skaidulų per dieną optimaliai sveikatai. Tačiau tik kas dešimtas iš mūsų visame pasaulyje valdo šią sumą. Dauguma moterų suvartoja tik 17 g, o vyrai - apie 21 g.
Virškinimas, turintis daug skaidulų turinčios dietos, yra gerai žinomas, tačiau tyrinėtojai teigia, kad valgant daugiau grubių pašarų, naudinga ir sveikatai.
Išanalizavę 185 tyrimus ir 58 klinikinius tyrimus, mokslininkai nustatė, ar 1000 žmonių pasislinko iš mažai ląstelienos dietos (mažiau nei 15 g), turinčios daug skaidulų (25–29 g), tai užkirstų kelią 13 mirčių ir šešiems širdies susirgimams liga.
Pasakojo vadovaujantis tyrėjas profesorius Johnas Cummingsas
BBC: "Įrodymai dabar yra stulbinantys ir tai keičia žaidimą, kad žmonės turi pradėti ką nors daryti."Tačiau profesorius Cummingsas pripažįsta, kad valgyti daugiau ląstelienos yra „gana didelis iššūkis“ daugumai žmonių.
Kurį maistą, kuriame daug ląstelienos, turėtume valgyti daugiau?
NHS turi šiuos patarimus, kaip padidinti skaidulų kiekį:
1. Pasirinktidaugiau skaidulų turintys pusryčių dribsniai tokie kaip paprasti viso grūdo sausainiai (pvz., „Weetabix“) arba nesmulkinti nesmulkinti grūdai (pvz., susmulkinti kviečiai) arba košė kaip avižos taip pat yra geras skaidulų šaltinis.
2. Eik viso grūdo ar grūdo duonos, arba aukštesnio pluošto baltos duonos, ir rinkitės nesmulkintus grūdus, pavyzdžiui, viso grūdo makaronus, bulgurinius kviečius ar ruduosius ryžius.
3. Eikbulvės su oda, pavyzdžiui, keptos bulvės arba virtos naujos bulvės.
4. Papildytiankštiniai augalai, pavyzdžiui, pupelės, lęšiai ar avinžirniai troškiniams, kariams ir salotoms.
5. Įtraukitedaug daržovių valgio metu, kaip garnyrą arba pridedami prie padažų, troškinių ar kario.
6. Turi keletą švieži arba džiovinti vaisiai, arba vaisiai, konservuoti natūraliose sultyse desertui. Kadangi džiovinti vaisiai yra lipnūs, jie gali padidinti dantų ėduonies riziką, todėl geriau, jei jie bus valgomi tik kaip valgymo dalis, o ne kaip užkandis tarp valgymų.
7. Užkandžiams, išbandykite šviežius vaisius, daržovių lazdeles, rugių krekerius, avižinius pyragus ir nesūdytus riešutus ar sėklas.