„Country Living“ redaktoriai pasirenka kiekvieną siūlomą produktą. Jei perkate iš nuorodos, mes galime uždirbti komisinį atlyginimą. Plačiau apie mus.
Mano knygoje kukurūzų duona prilygsta komfortui. Šiltas iš orkaitės, išteptas sviestu ir užplikytas medaus lašeliu, ten tikrai nieko geriau, bet net klasikai laikas nuo laiko gali naudoti atnaujinimą, todėl sugalvojau šiuos devynis kūrybus mišiniai.
Pradėkite nuo mano patikimo recepto klasikinis, švelnus kukurūzų pyragas. Tada išmeskite vieną iš šių siūlomų mišinių, jei norite praleisti skonių derinį - mes turime ir saldžių, ir pikantiškų variantų, todėl kiekvienam gomuriui tinka kažkas. Kepkite muffino skardinėse, kad būtų galima tobulai dalyti kąsnius, kuriuos lengva laikyti arba užšaldyti vėlesniam laikui.
Prieš pradėdami darbą, įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių F ir sutepkite muffino skardą (arba ištepkite popieriaus įdėklais).
1. Jalapeno
Padarykite pagrindinį kukurūzų duona tešla. Sumaišykite su 1/4 puodelio smulkiai supjaustytų jalapeno pipirų (sėklos pašalintos, jei norite mažiau šilumos).
2. Fetos sūris
Į pagrindinę kukurūzų duona tešlą, įpilkite 3/4 puodelio sutrinto fetos sūrio.
3. Saldžioji bulvė ir rudasis cukrus
Nulupkite 1 didelę saldiąją bulvę ir sutarkuokite dėžutėje esančia trintuve. Sumaišykite su 2 puodeliais tarkuotos saldžiosios bulvės (jums gali prireikti ne visos) ir 1/3 puodelio šviesiai rudo cukraus.
4. Ricotta ir saulėje džiovintas pomidoras
Įmaišykite 1/3 puodelio grubiai pjaustytų saulėje džiovintų pomidorų ir 1/2 puodelio Rikotos sūris.
5. Braškė ir bazilikas
Šifonas 3 šaukštai šviežio bazilikas lapus (arba švelniai juos suplėšykite rankomis). Sumaišykite juos į kukurūzų duona tešlą kartu su 1/2 puodelio kubeliais supjaustytų braškių (nuplaunamų ir išdžiovintų).
6. Mėlynė
Į pagrindinę kukurūzų duona tešlą, įpilkite 3/4 puodelio šviežio mėlynės (pirmiausia plaunamas ir džiovinamas, žinoma).
7. Chipotles Adobo mieste
Padarykite pagrindinį kukurūzų duona tešla. Griežtai supjaustykite 3 konservuotus česnakus adobo (su padažu) ir įmaišykite į tešlą.
8. Graikiškas jogurtas ir krapai
Švelniai sulankstykite į 1/2 puodelio storio graikiško stiliaus jogurto ir 1/4 puodelio grubiai supjaustytų šviežių krapų.
9. Bekonas
Kepkite 5 juosteles lašiniai ir nusausinkite ant popieriniais rankšluosčiais išklotos lėkštės. Susmulkinkite virtą šoninę ir išmaišykite kukurūzų duona tešla.
Iš:Pagarbink JAV