„Country Living“ redaktoriai pasirenka kiekvieną siūlomą produktą. Jei perkate iš nuorodos, mes galime uždirbti komisinį atlyginimą. Plačiau apie mus.
Brolis ir sesuo atgaivina savo šeimos Kalnų valstijos druskos verslą.
Vakarų Virdžinija gali būti ne pirmoji vieta, kuri ateina į galvą, kai pagalvoji apie amatininkų prieskonius, tačiau prie jūros neturinti valstybė po savo kalnais turi senovinį vandenyną, todėl tai yra idealus šaltinis druska. Tiesą sakant, Vakarų Virdžinijos kristalai laimėjo „geriausią druską pasaulyje“ 1851 m. Londono mugėje.
1813 m. Viljamas Dickinsonas nusipirko žemės Vakarų Vakarų Virdžinijoje ir po ketverių metų pradėjo gaminti druską. Po darbo 165 metus druskos gamykla uždarė savo duris, bet ne per ilgai. Praėjusiais metais Dickinsono palikuonys, seserys Nancy Bruns ir Lewis Payne, nusprendė atgaivinti šeimos verslą.
Savo šeimos ūkyje jie išpila sūrymo vandeningąjį sluoksnį ir į paviršių išpila druskos užpildytą skystį. Vanduo išgaruoja saulės namuose, palikdamas kristalus, kurie nuimami rankomis. Stambi druska turi kalcio, magnio ir kitų mineralų, be to, ji uždirbo garsių virėjų, tokių kaip Seanas Brockas.
Husk ir McCrady's. Kaip tai tinka vietiniam skoniui?Pirk!J.Q. „Dickinson Salt-Works“ druska, nuo 5 USD, jqdsalt.com
Plius:
Peržiūrėkite kitų JAV paslėptų brangakmenių iš visos Amerikos »
Amerikietiški gėrimai ir maišytuvai išbandyti »
Naujausias vertikalios sodininkystės pavyzdys »
Mieliausi rankdarbiai, kuriuos jūs kada nors matėte »
65 gerų vertų namų perdarymai »