Hektoras M. Sanchezas
Reklama – Skaitykite toliau
Išeiga: 4 - 6 porcijos
Paruošimo laikas: 0 valandų 20 min
Bendras laikas: 0 valandų 50 min
Ingridientai
vidutiniai artišokai (kiekvienas apie 12 uncijų)
citrina, perpjauta per pusę
kiaušinių tryniai
Dižono garstyčios
alyvuogių aliejus
rapsų aliejus
česnako skiltelės, smulkiai sutarkuotos
rūkyta paprika
Košerinė druska ir malti juodieji pipirai
Šį ingredientų pirkimo modulį sukūrė ir prižiūri trečioji šalis, ir jis importuojamas į šį puslapį. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti jų svetainėje.
Kryptys
- Nuo kiekvieno artišoko viršaus nupjaukite 1 colią dantytu peiliu; išmesti. Nupjautas puses įtrinkite citrina. Laikydami artišoką už stiebo, žirklėmis nuplėškite dygliuotus lapų galiukus.
- Įdėkite garintuvo krepšelį į didelį puodą ir įpilkite tiek vandens, kad jis pasiektų po krepšiu. Įpilkite 1/2 citrinos sulčių; užvirinkite. Įdėkite artišokus vertikaliai į krepšį ir uždengę garinkite 30–35 minutes, kol suminkštės.
- Tuo tarpu dubenyje išplakite 2 arbatinius šaukštelius citrinos sulčių, kiaušinių trynius ir garstyčias. Po kelis lašus išplakite abu aliejus, nuolat plakdami, kol susimaišys visas aliejus. Išsukite česnaką ir papriką. Pagardinkite druska ir pipirais. (Jei aioli per tiršta, suplakite į porą lašų vandens.) Patiekite su artišokais.
Šį turinį kuria ir prižiūri trečioji šalis, jis importuojamas į šį puslapį, kad naudotojai galėtų pateikti savo el. pašto adresus. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti adresu piano.io