EMILĖ DORIO
Beveik stebuklingai lengvai pagaminami pyragaičiai, apversti, išnaudoja karamelės ir vaisių skonį. Ši burboninė persikų versija kupina pietietiško žavesio ir puikiai tinka susibūrimams lauke arba tiesiog kaip savaitgalio desertui. Patiekite su kaušeliu vaniliniai ledai. Šis receptas iš pradžių pasirodė knygoje Sūrio vandens lentelė: receptai iš pietų pakrantės.
Reklama – Skaitykite toliau
Išeiga: 8 - 10 porcijos
Paruošimo laikas: 0 valandų 30 min
Bendras laikas: 1 valandą 30 min
Ingridientai
(1 lazdelė), plius 7 šaukštai nesūdyto sviesto, padalinto, kambario temperatūroje
supakuotas rudasis cukrus
burbonas
malto cinamono
plius žiupsnelis košerinės druskos, padalintas
didelių prinokusių persikų, be kauliukų ir plonais griežinėliais
universalūs miltai, suberti šaukštu ir išlyginti
kepimo milteliai
granuliuoto cukraus
dideli kiaušiniai
gryno vanilės ekstrakto
pasukų
Plakta grietinė
Plakta grietinė
riebi grietinėlė
Grietinė
konditerių cukrus
Šį ingredientų pirkimo modulį sukūrė ir prižiūri trečioji šalis, ir jis importuojamas į šį puslapį. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti jų svetainėje.
Kryptys
- Įkaitinkite orkaitę iki 350°F. Sutepkite 9 colių apvalią pyrago formą. 1 valgomasis šaukštas sviesto. Dugną išklokite pergamentiniu popieriumi.
- Mažame puode ant vidutinės ugnies ištirpinkite 6 šaukštus sviesto, rudąjį cukrų, burboną, cinamoną ir žiupsnelį druskos; maišykite, kad sujungtumėte. Supilkite į paruoštą skardą, tolygiai paskirstykite. Sluoksniuokite persikų griežinėlius ant karamelės mišinio, judėdami į išorę nuo centro, kad susidarytų spiralė, dengianti keptuvės dugną; atidėti.
- Dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir likusį 1/2 šaukštelio druskos. Suplakite 1/2 puodelio sviesto ir granuliuoto cukraus. elektriniu plaktuvu vidutiniu greičiu iki šviesios ir purios masės, 2 iki. 4 minutes. Po vieną įmuškite kiaušinius, po kiekvieno įdėjimo nubraukite dubens dugną. Įmuškite vanilę. Sumažinkite maišytuvo greitį iki vidutinio mažo ir pakaitomis įmaišykite miltų mišinį ir pasukas, pradedant ir baigiant miltų mišiniu, kol susimaišys. Tešlą paskleiskite ant persikų.
- Kepkite, kol viršus taps auksinės rudos spalvos, o į centrą įsmeigtas dantų krapštukas išeis švarus, 35–40 minučių. Atvėsinkite keptuvėje ant grotelių 15 minučių. Apeikite sviesto peilį aplink vidinį keptuvės kraštą; apverskite ant lėkštės. Patiekite šiltą kartu su plakta grietine.
Plakta grietinė
- Elektriniu plaktuvu dideliu greičiu plakite grietinę, grietinę ir cukrų, kol susidarys vidutinės smailės. Padaro 3 puodelius.
Šį turinį kuria ir prižiūri trečioji šalis, jis importuojamas į šį puslapį, kad naudotojai galėtų pateikti savo el. pašto adresus. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti adresu piano.io