Ar esate šiek tiek persistengęs ir mėgstate kiekvieną patiekalo detalę paversti ypatinga? Jei jūsų pietų stalas taip pat atrodo netinkamas be a centrinė šviežiai skintų gėlių dalis, mes su tavimi. Tikriausiai esate toks šeimininkas, kuris žino, kad žmonės valgo akimis tiek pat, kiek ir kitais pojūčiais, o nedidelis grožis gali paversti paprastą patiekalą nepaprastu!
Valgomųjų gėlių naudojimas 101
Na, o gėlių grožiu galėsite mėgautis ne tik ant stalo, bet ir ant pietų lėkštės! Valgomosios gėlės yra paprastas ir gražus būdas suteikti patiekalui spalvos ir skonio – kaip garnyrą ar net įdedamos į patį patiekalą. O iš šviežių gėlių paprastas patiekalas, pavyzdžiui, salotos, ar kitaip nedekoruoti pyragai, tampa svečių vertu patiekalu.
Sodininkystės patarimai dėl valgomųjų gėlių
Daugelis valgomų gėlių iš tikrųjų yra lengva auginti, taip pat! Keletą šių augalų galite sudėti į langų dėžutes ar gėlių lovas, kad visada turėsite pastovų tiekimą. Renkantis gėlės iš savo sodo, rinkitės juos pirmiausia ryte ir ką tik atidarius, kad atrodytų ir būtų šviežiausi. Švelniai juos nuplaukite, leiskite išdžiūti ant popierinio rankšluosčio ir prieš patiekdami įdėkite į patiekalus. Šviežios gėlės, papuoštos pyragais ir kepiniais, paprastai puikiai atrodo iki dviejų dienų.
Viena labai svarbi pastaba: jei perkate valgomas gėles, įsitikinkite, kad jie nebuvo apdoroti insekticidais ar fungicidais. Geriausia jas įsigyti iš savo sodo arba internetinių įmonių, kurios specializuojasi valgomųjų gėlių gamyboje. Jei perkate gėles ūkininko turguje, pasikalbėkite su ūkininku ir įsitikinkite, kad jos nebuvo nupurkštos. Rekomenduojame vengti gėlių parduotuvių, nebent parduotuvė specialiai skelbia, kad jų gėlės neapdorotos.
Štai keletas mūsų labai mėgstamų valgomų gėlių, kurios abi yra gražios ir skanus: