Mes uždirbame komisinius už produktus, įsigytus per kai kurias šio straipsnio nuorodas.
Padarę lengvus vartotojų įpročių pakeitimus, neatsižvelgiant į tai, ar gyvename kaime, ar mieste, mes visi galime padėti formuoti geresnį pasaulį
Sarah, „Country Living“ rašytoja, tinklaraštininkė „Gero gyvenimo Londonas“ir patyręs miestietis pasiryžęs suteikti miestietiškam žavesiui savo miesto egzistavimu. Ji nori turėti naminį pyragą ir jį valgyti. Čia yra jūsų mėnesinis vadovas, kaip gyventi gerą gyvenimą betoninėse džiunglėse ...
Norėčiau pradėti šią kolonėlę su prisipažinimu: Aš nesu organinis guru. Aš esu Londone gyvenanti centus graužianti žurnalistė, kuri prieš tai klastingai žvelgia į mažus ekologiškus brokolius. nusileisti už savo chemiškai pakrautą kolegą, nes jis kainuoja trečdalį kainos ir yra dvigubai didesnis. Kai jūs gyvenate mieste, kuriame patogumas yra karalius, ekologiškai naudoti nėra lengva ir tai nėra pigu. Bet tai galima padaryti ...
Bet kodėl aš verčiu jus dvigubai padidinti savo maisto parduotuvės kainą, kad galėtumėte nusipirkti šiek tiek mažesnį brokolį? Na (be per daug garsiai kaip mano močiutė) iki 50-ųjų ekologiškas maistas buvo tiesiog „maistas“, bet tada buvo išrastas agrocheminis produktas ir išplatintas tonomis, kad būtų sunaikintos ligos ir kenkėjai.
Nors žudyti ligas yra gera, tai ne visi gyvūnai. Neekologiškas maistas įprastu būdu purškiamas tokiais dalykais kaip Carbendazim (cheminė medžiaga, susijusi su vystymosi pažeidimais žinduoliai) ir glifosatas (Tarptautinės vėžio tyrimų agentūros klasifikuotas kaip „greičiausiai kancerogeniškas žmonės “). Medžiagų, skirtų daiktams sunaikinti, praleidimas, nesvarbu, koks mažas jų kiekis, mums nėra ypač tinkamas.
Pasirinkdami ekologišką produktą, jūs investuojate į produktus, kurie reklamuoja geresnį pasaulį. Jūs pasirenkate aukštą gyvūnų gerovę, žemą pesticidų kiekį, laukinę gamtą ir jokius dirbtinius niekus. Ekologiškas maistas iš tiesų daro daug naudos mūsų aplinkai ir sveikatai, todėl nusipelno būti paragautas (gana pažodžiui), kai tik įmanoma. Štai taip...
1. Apsipirk vietiniame (ar bent jau daugiau vietoje)
Nors prekybos centrai siūlo bilietus iš tolimų kraštų, jie kaupia daugybę oro mylių ir daro didžiulį baimę visame pasaulyje. Miesto ūkininkų turguose ir žaliosiose maisto parduotuvėse paprastai parduodama produkcija, gaunama šiek tiek arčiau namų. Nors tai jokiu būdu nėra garantija, maistas yra ekologiškas (visada patikrinkite!), Paprastai tai yra geras rodiklis. Naudokite Didysis tvartas sužinoti, kur galite įsigyti ekologiškų maisto produktų, jums artimų.
Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“
Aš nepasirinkau triukų gyvenimo, kurį pasirinko mane
Įrašas, kuriuo pasidalino S A R A H (@sarahbarrattofficial)
2. Prisijunkite prie ekologiškos dėžutės schemos
Gaukite savo penkis per dieną su minimaliu nerimu, prisiregistruodami prie daržovių dėžutės schemos. Kiekvieną savaitę švieži produktai bus pristatomi tiesiai į jūsų duris - taip išgelbėsite nuo kasdienės kovos su pašėlusia prekybos centrų etikečių patikra, bandydami išsiaiškinti, kas yra ekologiška, o kas ne. Vėlgi, ne visos daržovių dėžutės yra ekologiškos, todėl užtikrinkite, kad užsisakote mėgstamų produktų Riverfordas arba „Abel & Cole“.
Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“
ŠVIEŽI 🥚🍆🥦
Įrašas, kuriuo pasidalino S A R A H (@sarahbarrattofficial)
3. Valgykite su metų laikais
Jei maistas yra sezono metu, labiau tikėtina, kad jis buvo užaugintas arčiau namų, tai reiškia, kad bus sunaudota mažiau maisto ridos ir išmesta mažiau teršalų. Maisto produktų valgymas pagal sezonus taip pat padeda susivienyti su gamtos ciklu ir iš tikrųjų švęsti ir įvertinti metų laiką, kuriame gyvename. Ji taip pat turi nemažai naudos sveikatai. Mėgaukitės braškėmis žiemą, kai jos yra raudonos, prinokusios ir saldžios, o ne žiemą, kai jos yra vandeningos ir beskonės.
Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“
Miško ponia
Įrašas, kuriuo pasidalino S A R A H (@sarahbarrattofficial)
4. Pasirinkite ekologiškus restoranus
Balsuokite su savo pinigine ir išleiskite pinigus neįtikėtinuose užeigose, kurių žalieji rašmenys atitinka jų maisto kokybę. Etiniai ir tvarūs restoranai dar nėra vieneri centai (dar), tačiau jų yra kur kas daugiau, nei buvo prieš penkerius metus. Pabandykite aplankyti Kembridžo hercogas, JK pirmasis Soil Association sertifikuotas baras, arba Tralerio šiukšliadėžė - ten, kur vietoj pernelyg intensyviai sužvejotų žuvų yra laikomos mažiau žinomos žuvys.
Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“
Buvo džiaugsmas dalyvauti praėjusią vakarą iškilmingoje @atableoutside vakarienėje. Vakarėlis, kuriame patiekiami šakutės, suteikia galimybę svečiams valgyti vietoje, kur buvo gaminamas maistas. Mes vaišinomės triušio škotų kiaušiniais, vaivorykštiniu upėtakiu iš vietoje esančio ežero, „Bramley“ ėriena ir medaus pyragu su rabarbarais. Mane net pribloškė vietinė bitė. #surreyhills #fieldtotable #localproduce
Įrašas, kuriuo pasidalino S A R A H (@sarahbarrattofficial)
5. Valgyk mažiau mėsos
O valgydami mėsą - yep, jūs atspėjote - padarykite ją ekologiška. Pramoninis žemės ūkis, ypač mėsos pramonė, yra viena iš labiausiai teršiančių pasaulyje - naudoja didžiulį vandens kiekį, išskiria didelius teršalus ir sunaikina didžiulius žemės plotus. Pasirinkite žole maitinamą, ekologišką, tvariai pagamintą mėsą, ji ne tik bus skanesnė, bet ir maistingesnė. Bandyti Laukas ir gėlė mėnesinėms mėsos dėžutėms.
Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“
Amoozing incidentas
Įrašas, kuriuo pasidalino S A R A H (@sarahbarrattofficial)
Taigi jūs jį turite - penki paprasti būdai, kaip pereiti prie ekologiško. Ką aš girdžiu? Garsas, kai jūs griebiate artimiausią drobės krepšį ir lėksite prie žaliųjų daržovių parduotuvių? Pasaulis tau už tai dėkos, taip pat ir aš.