Kaip auginti vandens kruopas

Vandenės yra didelė, lapinė žolė, skani salotose, sriubose, sumuštiniuose ir kaip garnyras - ir taip paprasta auginti savo sode ar ant palangės, turint mažai žinių.

Kuo naudingi valgant vandens kruopas?

Vandeniniai kruopos yra ne tik pipirų skonio, bet ir nepaprastai sveiki. Jame yra grame daugiau vitamino C nei apelsinuose, daugiau kalcio nei nenugriebtame piene ir daugiau folatų nei bananuose.

Ant Viso maisto ANDI skalė - pagal kuriuos maisto produktai vertinami pagal maistinių medžiagų kiekį nuo 0 iki 1000 - vandens kruopų balas yra puikus 1000, todėl tai yra originalus supermaistas. Tai palyginti su mėlynėmis (132) ir kviečių žolėmis (312).

Kaip atrodo vandens kruopų skonis?

Vandeninių kruopų pipirų kartokas skonis atsiranda dėl natūralių gliukozinolatų. Kramtant jie sukuria galingus junginius, vadinamus izotiocianatais. Buvo pasiūlyta, kad tai gali padėti apriboti kraujo tiekimą vėžinėms ląstelėms ir padėti kūnui atsigauti po mankštos.

Kaip jūs valgote vandens kruopas?

Minkykite į salotas, pridėkite prie sriubos arba pasiimkite kelis lapus ir įmeskite į savo sumuštinį, o ne į raketą. Mūsų seserų svetainė, Geras namų tvarkymas, turi daugybę burnoje tirpstančių vandens aromatų receptų idėjos kad galėtum išbandyti.

Dalykai, kuriuos reikia žinoti prieš auginant vandens kresus:

1. Tai galima lengvai padaryti namuose kukliai.

2. Užuot bandę užauginti nedidelius kiekius vandens kruopos vandenyje lengviau ir patikimiau jį auginti namuose drėgname komposte.

3. Sėklų galima įsigyti internetu arba pas specializuotus augintojus. Taip pat galite pabandyti iš prekybos centro nusipirkti maišą kresų, suvalgyti didžiąją dalį jo, o likusią dalį pasodinti į dirvą.

4. Vandenės išaugs tik iš nedidelio stiebo kiekio ir, jei bus drėgna, greitai išaugs vandens kruopos augalai.

5. Venkite auginti vandens kruopas savo tvenkinyje, jei planuojate jas valgyti. Taisyklė yra tokia, kad jei negersite jo užauginto vandens, nevalgykite vandens kruopos.

Ko reikia norint auginti vandens kruopas?

• 1 pakuotė vandens kruopos sėklos (Nasturtium officinale)

• Žvyru paklota lova, vazonėlis ar plantažas

• 1 butelis mineralinio turtingo šaltinio vandens

• 1 sklidimo rutulys

Kaip užauginti vandens kruopų sėklas

• Ištuštinkite kompostą į šluotelę ir švelniai nukoškite, kad susidarytų tvirta sėklų lova.

• Pabarstykite sėklas komposto paviršiumi, kad gautumėte optimalų tankumą.

• Nuimkite šaltinio vandens butelio dangtelį, pradurkite jį ir vėl uždėkite, kad gautųsi mini laistymo indas.

• Sėklą švelniai laistykite šaltinio vandeniu, pradėdami maždaug pusę buteliuko.

• Atlaisvinkite dangtelį atgal atgal ant rutulio, bet neužsandarinkite.

• Įdėkite į labiausiai saulėtą langą, kad būtų kuo daugiau šviesos, tačiau stenkitės vengti bet kur tiesiai virš radiatoriaus. Jūsų sėkla pradės dygti po dviejų ar trijų dienų.

• Maždaug po savaitės sėklos sudygs ir ims panašėti į garstyčias ir kruopas. Šiame etape nuimkite dangtį, kad augimas sulėtėtų, ir laistykite, kai kompostas pradės džiūti.

• Maždaug po 14 dienų išaugs pirmieji tikrieji lapai ir augalas pradės panašėti vandens kruopos.

Kiek laiko užtrunka vandens kruopos?

Vandenės gali būti nuimtas maždaug per 21 dieną, kai reikia nupjauti kūdikį / sumuštinį, arba didesniems lapams ir stiebams galima palikti daugiau kaip 28 dienas.

Pabandykite supjaustyti subrendusių patarimus vandens kruopos derliui „nupjaukite ir grįžkite dar kartą“. Jei pradeda formuotis pumpurai ar gėlės, jie gali būti naudojami kaip garnyras, yra puikiai valgomi ir nepažeidžia vandens kruopos kokybė.

Patinka šis straipsnis? Prisiregistruokite prie mūsų informacinio biuletenio, jei norite gauti daugiau panašių straipsnių tiesiai į gautuosius.

REGISTRUOTIS