„Country Living“ redaktoriai pasirenka kiekvieną siūlomą produktą. Jei perkate iš nuorodos, mes galime uždirbti komisinį atlyginimą. Plačiau apie mus.
Sunkus grietinėlė - tiršta, riebi pieno dalis, kuri perdirbimo metu pakyla į viršų - suteikia maistui sodrumo ir riebumo. Jo pieno riebalų kiekis svyruoja nuo mažiausiai 36% sunkios grietinėlės ir ne mažiau kaip 30% iš plaktos grietinėlės (šiuos receptus galima pakeisti be jokio neigiamo poveikio). Naudojama visose nuo purūs pyragai iki turtingųjų sriubos ir troškiniai, grietinėlė yra tikra virtuvės kuokštelė, todėl naudinga ją turėti po ranka.
O kas, jei to nepadarysite? Pabandykite ieškoti vieno iš šių sunkiųjų kremo pakaitalų. Tiesiog atminkite, kad skonis ir riebalų kiekis lems, kur galite saugiai pakeisti. Pvz., Kadangi piene nėra pakankamai riebalų, plakant jis neišlaikys struktūros. Taigi jis nebūtų idealus kaip desertinis įdaras, jis taip pat nelaikys keptuvės padaže. Paprastai tariant, kuo didesnis riebalų kiekis, tuo didesnė tikimybė, kad galėsite naudoti vieną iš šių alternatyvų karštyje. Vėlgi, dėl skirtingo storio, rūgštingumo lygio ir vandens kiekio rezultatai gali skirtis kepimo receptuose gali būti sunku pakeisti sunkiųjų grietinėlės pakaitalus vienas už kitą, todėl atlikite savo tyrimus Pirmas. Čia mes suapvalinome septynis geriausius sunkiosios grietinėlės pakaitalus.